Рецепт капустного заливного пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняПовод: Ужин, перекусВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 76 килокалорийПирог из разряда быстрой и несложной выпечки, не требующий особых навыков и умений. Аромат при выпекании напоминает аромат пирожков с капустой. Пирог хорош в горячем виде и не менее вкусен остывший. Хорошо режется на аккуратные кусочки, не разваливаясь, практически сразу после вынимания из духовки. Тесто должно получиться гуще, чем на блины, но более жидким, чем на оладьи. Можно использовать молодую нежную капусту, а также добавлять свежую или сушёную зелень по вкусу. Ингредиенты на 4 порцииКапуста белокочанная 200 гКунжут белый 1 ст. л.Майонез 60 гМасло сливочное 10 гМука пшеничная 90 гРазрыхлитель 1 ч. л.Сметана 130 гСоль 0.5 ч. л.Яйца куриные 3 шт.Рецепт пошагового приготовленияПодготовить необходимые продукты: нашинкованную белокочанную капусту, муку, яйца, сметану, майонез, кунжут.В миску поместить 3 яйца и немного соли, взбить венчиком.Добавить сметану и майонез, перемешать.Просеять в миску муку вместе с разрыхлителем.Перемешать, чтобы получилось однородное тесто.В смазанную сливочным маслом форму для запекания выложить капусту.Залить сверху тестом и посыпать кунжутом.Выпекать 35-30 минут при 180°C.
Рецепт капустного заливного пирога понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо