Рецепт домашнего шашлыка из шеи в соевом соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 3 ч 40 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 168 килокалорийДомашние будут в восторге! Аппетитно, просто и очень быстро! Люблю домашние шашлыки. Конечно, это не настоящие шашлыки на углях и с дымком, но они оправдывают свое название Домашние, очень ароматные и нежные и выглядят очень аппетитно и уютно! Я все засматривалась на рецепты домашних шашлычков с разными ингридиентами, и вот, решила сегодня сделать свиной домашний шашлык из шеи в соевом соусе с овощами. Ингредиенты на 8 порцийСвинина (шея) 500 грЛук репчатый 2 шт.Морковь (средняя) 2 шт.Помидоры 1 шт.Растительное масло 3 стол. л.Для соуса:Майонез 5 стол. л.Кетчуп 5 стол. л.Соевый соус 10 стол. л.Перец черный молотый 1 чайн. л.Рецепт пошагового приготовленияМясо порезать на куски, как раз такие по величине, чтобы хорошо держались на палочках, которые у вас будут. Толщина примерно 2-2,5 см, по ширине 2-3 см.Лук порезать кольцами.Смешать все ингридиенты для соуса, всыпать туда лук, не ломая кольца, и замочить туда же мясо.Поставить на 2-3 часа в холодильник.Томаты порезать курпными кусками.Морковь отварить, пока не станет легко протыкаться ножом и порезать толстыми кольцами.Смазать палочки и противень растительным маслом.Нанизывать на палочки по - очередности: кусок мяса, кольца лука, кружок моркови, кусочек томата, снова кружки лука и заново.Сверху шашлычки залить оставшимся от замачивания соусом и еще раз поперчить.Готовить в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут, иногда поливая стекающим соком.Подавать шашлык из шейки горячими, не снимая с палочек! Приятного аппетита!