Рецепт немецкого шницеля с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ШницельСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 238 килокалорийВкусный и сочный настоящий немецкий шницель очень просто приготовить в домашних условиях. Готовится он из телятины, в хрустящей панировке. Традиционный немецкий шницель деляется из телятины. Это важный момент. Подавайте его с картошкой и свежими овощами. Вкусный и нежный немецкий шницель нравится всей моей семье, особенно мужу! Поэтому рецепт немецкого шницеля я советую всем подругам. Приятного аппетита. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииТелятина — 800 ГраммРастительное масло — По вкусуЧёрный молотый перец — По вкусуСоль — По вкусуЯйца — 2 ШтукиСолоко — 50 МиллилитровПанировочные сухари — 0,5 СтаканаМука — 0,5 СтаканаРецепт пошагового приготовленияНемецкий шницель не нужно отбивать. Подготовьте хороший большой кусочек телятины.Взбейте молоко с яйцами, посолите, поперчите.В плоскую нарелку насыпьте муки.В такую же плоскую тарелку высыпьте панировочные сухари. Лучше, если крупные крошки.Сначала телятину обваляйте в муке.Затем окуните в яично - молочную массу.Затем обваляйте в панировочных сухарях.Выложите немецкий шницель на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжаривайте с обеих сторон до хрустящей корочки.