Рецепт куриных шашлычков со свежим огурцом и соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 163 килокалорийВкусно и на столе смотрится достаточно оригинально! Корпорация Легко И Просто Представляет!! Ингредиенты на 6 порцийШашлык:Куриные грудки 2 шт.Растительное масло 1 стол. л.Огурцы (длинный) 1 шт.Соус:Майонез (берите качественный) 250 грБолгарский перец (обжаренный или маринованный или запеченный) 1 шт.Соус чили (на ваше усмотрение. остроту регулируйте сами. ) по вкусуРецепт пошагового приготовленияОтварите грудку в воде или на пару.Приготовьте соус. Сладкий перец очистите от шкурки и семян, нарежьте кубиками и измельчите в блендере или кухонном комбайне до гладкости. При необходимости протрите через сито. Смешайте с майонезом, приправьте острым соусом чили по вкусу.Отваренную грудку обсушите бумажными полотенцами и нарежьте квадратными кусочками размером 3 х3 см и толщиной чуть больше 1 см.Разогрейте в сковороде на средне - сильном огне растительное масло и обжарьте кусочки курицы с двух сторон по несколько секунд, только до появления легкого румянца.Огурец разрежьте вдоль пополам, каждую половину нарежьте ломтиками толщиной 7-8 мм.Разложите соус по невысоким стаканам слоем 2 см. На деревянные шпажки наденьте ломтик огурца и 3 кусочка курицы. Погрузите кончик шпажки в стакан с соусом.
какой интересный рецепт куриных шашлычков со свежим огурцом и соусом и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!