Рецепт "Облачной" глазуньи с ветчиной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Легкий завтракСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: ГрильПовод: Более 3-х часовВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 175 килокалорийКак же приятно удивить свою семью не только очень вкусным и полезным завтраком, но и подать его особым образом. Советуем обязательно попробовать этот необычный вариант глазуньи. Ингредиенты на 4 порцииЯйцо куриное 4 шт.Ветчина 60 гСыр фета 60 гМолодой лук 1 шт.Соль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияСмешать в миске мелко нарезанную ветчину, лук и сыр фета.Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно соединить с приготовленной ранее смесью.Полученную массу выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, формируя 4 «облака» с небольшим углублением в центре. Посолить и поперчить.Запекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 3 минуты, после чего поместить яичные желтки в углубления и готовить еще 2 минуты. Подавать блюдо горячим.