Рецепт кабачков с лисичками под сливочно-чесночном соусом с помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 297 килокалорийПростой пошаговый рецепт кабачков с лисичками под сливочно-чесночном соусом с помидорами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 10 минут. Блюдо содержит всего 297 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКабачки 600 гЛисички 350 гРепчатый лук 1 штукаПомидоры 3 штукиЧеснок 1 головкаСливочное масло 30 гМолоко 150 млПшеничная мука 3 столовые ложкиРастительное масло 2 столовые ложкиСоль по вкусуЗелень по вкусуРецепт пошагового приготовленияРежем лисички маленькими кусочками и ставим варить на 20 мин.Пока варятся лисички режем кабачки кубиками с ребром в 1,5 см, и лук мелко.Режем помидоры маленькими кусочками и давим чеснок.Лисички уже готовы, сливаем воду, скидываем их в большую сковородку с маслом растительным и ждем, пока выкипят остатки воды.Добавляем лук, кабачки и соль, оставляем жариться.Начинаем готовить соус. Масло сливочное растапливаем на маленькой сковородке, кидаем помидоры, тушим их минут 15.Добавляем чеснок и молоко, затем муку, тщательно перемешиваем, готовим ещё минут 5, не забываем мешать кабачки с грибами, в конце добавляем зелень и соль, он должен получится по консистенции как овсянка «размазня».Как кабачки прожарятся выкладываем на тарелку и сверху льём наш соус.
@Eyemjap, рецепт кабачков с лисичками под сливочно-чесночном соусом с помидорами ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)