Рецепт творожного пирога с цукатами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Творожные пирогиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 483 килокалорийПростой пошаговый рецепт творожного пирога с цукатами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Блюдо содержит всего 483 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМягкий творог 400 гМука с разрыхлителем 150 гЯйцо куриное 2 штукиИзюм 95 гМолотый миндаль 1 столовая ложкаАпельсиновые цукаты 60 гСахар 4 столовые ложкиВанилин щепоткаСливочное масло 20 гСоль по вкусуСахарная пудра 3 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияВзбить белки в пену.В отдельной миске смешать творог (я делала из Фермерского 2%, можно из любого 5%, главное, чтобы был мягким), желтки, соль и сахар, добавить ванилин. Все смешать миксером. Добавить мелко измельченный миндаль, цедру, изюм или любые цукаты и снова тщательно перемешать.Постепенно добавить в миску просеянную муку с разрыхлителем.Взбитые белки аккуратно соединить с творожной массой.Духовку нагреть до 190 градусов. Взять форму для выпечки, смазать дно и края сливочным маслом, добавить туда творожную массу и поставить запекаться.Выпекать до тех пор, пока пирог не станет пышным и румяным. Примерное время выпекания 40 минут. Можно проверить, проткнув тонким ножом — на нем ничего не должно остаться.Затем вынуть форму с пирогом, слегка потрясти, чтобы он отошел от формы, перевернуть и посыпать сахарной пудрой.Хозяйке на заметкуЭто необычайно легкое и вкусное блюдо. Я его готовлю как к приходу гостей, так и к завтраку, вместо традиционного бутерброда. Можно еще сверху полить черничным вареньем или любым другим, которое у вас есть в холодильнике.