Рецепт баклажанных рулетиков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 241 килокалорийОчень вкусные и ароматные рулетики! Количество порций: 8-12 Ингредиенты на 8 порцийБаклажаны — 2 ШтукиВетчина — 100-150 ГраммПомидоры — 300 ГраммМорковь — 150 ГраммСоль — 2-3 ЩепотокРастительное масло — 4-5 Ст. ложекРецепт пошагового приготовленияДля начала необходимо вымыть все продукты, затем баклажаны нужно нарезать на токие полосочки и посолить. Далее нарезать помидоры на маленькие кусочки, а морковку потереть на мелкой терке. Затем обжарить морковку на растительном масле, добавив потом еще и помидоры. Посолить и поперчить все. Затем остудить всю смесь. Ветчину следует порезать маленькими полосками. Каждую полоску баклажана обжарить с двух сторон, потом положить овощную смесь и полоску ветчины и завернуть все в рулетик. Рулеты закрепить зубочистками или шпажками.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать баклажанные рулетики, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.