Рецепт салата из ячменя с цукини, спаржей и песто с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 379 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из ячменя с цукини, спаржей и песто домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20. Блюдо содержит всего 379 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЯчмень 1 стаканЦукини 1 штукаСвежая спаржа 6 штукПесто 2 столовые ложкиОливковое масло 1 столовая ложкаЛимонный сок 1 столовая ложкаКонсервированный нут ½ стаканаЖареные грецкие орехи 35 гСыр пекорино романо 50 гРецепт пошагового приготовленияОтварите ячмень в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте и охладите.Доведите до кипения воду в кастрюле. Цукини нарежьте тонкими кружками, а спаржу на небольшие кусочки. Слегка отварите цукини и спаржу до мягкости. Охладите.В миске смешайте песто, оливковое масло и лимонный сок.В большой миске смешайте ячмень, цукини, спаржу, нут, грецкие орехи и кусочки сыра. Сбрызните заправкой, посолите и поперчите и аккуратно перемешайте.
@Oxizotapu, очень интересная идея! ща попробуем приготовить салат из ячменя с цукини, спаржей и песто по этому простому рецептику.