Рецепт креветок по-китайски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Китайская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 149 килокалорийКитайские блюда, как правило, готовятся очень просто и быстро. Креветки по-китайски - наглядное тому подтверждение. Буквально на ходу можно приготовить невероятно вкусное горячее блюдо. Вот рецепт! Вопреки сложившемуся стереотипу, восточная кулинария - очень простая. Готовить китайские блюда куда проще, чем наши. Нужно только ингредиенты необходимые иметь. Вот и креветки по-китайски по этому рецепту готовятся буквально в считанные минуты. Достаточно иметь несколько важных ингредиентов типа рисового вина - и это блюдо, как и многие другие китайские, вы сможете приготовить очень быстро. Итак, рецепт креветок по-китайски - вашему вниманию. Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порцииКреветки крупные — 16 ШтукЗеленый лук — 3 ШтукиПерец чили — 1 ШтукаИмбирь (маленький кусочек) — 1 ШтукаСоль, перец — - По вкусуСоевый соус — 2 Ст. ложкиРисовое вино — 1 Ст. ложкаМед — 1 Ст. ложкаКукурузный крахмал — 1 Чайная ложка (растворенный в 2 ст. л. воды)Кинза — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияДля начала мелко нарезаем зеленый лук.Мелко рубим небольшое количество имбиря.Мелко нарезаем острый перец.В мисочке смешиваем соль, перец и растворенный крахмал.В другой мисочке смешиваем соевый соус и мед.Креветки нужно хорошенько обвалять в смеси крахмала, соли и перца.Разогрейте вок, добавьте в него немного масла. Обжарьте 30 секунд имбирь, затем добавьте острый перец и жарьте еще 30 секунд, после чего в вок положите креветки. Жарьте, постоянно перемешивая. Через пару минут добавьте рисовое вино и смесь соевого соуса с медом.Сразу вслед за этим добавьте в вок зеленый лук. Жарьте, перемешивая, еще минуту.Добавьте кинзу и сразу же снимите с огня. Креветки по - китайски готовы. Подавать их лучше всего с рисом.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже креветки по-китайски получается здорово!