Баклажаны с мясом

Рецепт баклажанов с мясом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 191 килокалорий

Простой пошаговый рецепт баклажанов с мясом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 191 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Соль по вкусу
• Петрушка 1 штука
• Чеснок 2 зубчика
• Белый хлеб 50 г
• Мясо 200 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Подсолнечное масло 1,5 столовые ложки
• Баклажаны 6 штук

Рецепт пошагового приготовления

1. Разрежьте баклажаны вдоль и покромсайте мякоть ножом. Посолите и поместите в противень, сбрызните маслом. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут, пока они не станут мягкими.
2. Извлеките баклажаны из духовки, но не выключайте ее. Дайте им немного остыть, потом выскоблите мякоть чайной ложкой, стараясь не повредить кожуру. Удалите жесткие семена. Покрошите мякоть, вмешайте с мелко порезанным мясом (или мясным фаршем) или ветчиной. Добавьте слегка взбитое яйцо, половину хлебных крошек, мелко порезанные чеснок и петрушку. Посыпьте оставшимися крошками и сбрызните оставшимся маслом.
3. Верните в духовку на 35 минут, потом поставьте под гриль еще на 10 минут. Подавайте сразу в этой же посуде.

 

Мы тоже недавно первый раз делали баклажаны с мясом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о баклажанах с мясом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

ОО, мой любимы рецептик баклажанов с мясом

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали баклажаны с мясом. Спасибо за рецепт!