Пряная свинина с помидорами

Рецепт пряной свинины с помидорами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 181 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пряной свинины с помидорами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Блюдо содержит всего 181 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Свинина 1000 г.
• Помидор 500 г.
• Перец черный горошек по вкусу
• Поваренная соль 1 ч. ложк
• Мед натуральный 1 ч. ложк
• Русская горчица сарептская 1 ч. ложк
• Уксус бальзамический 1 ч. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Блюдо довольно простое, если не сказать традиционное, получается всегда и у всех, готовить совершенно не сложно, а подходит как для праздничного ужина, так и просто для семейного застолья. Конечно сейчас не совсем сезон для такого вида еды, но приготовить попробуйте. Свинина у меня была на ребрышках, но можно и куском. Мясо разрезать на четыре больших порционных куска, вымыть, вытереть.
2. В ступку положить соли и перец, хорошо растолочь. Можно перец взять и молотый, но ароматнее будет со свежемолотым, причем если растолочь не совсем мелко. Добавьте туда же горчицу и мед и перемешайте.
3. Мясо хорошо натереть маринадом и оставить минимум на 1 час. Я оставляю на день, но тогда необходимо хранить в холодильнике и за 1 час до приготовления необходимо вытащить их холодильника, чтобы мясо было комнатной температуры.
4. Духовку включите на 200 градусов и через 15 минут отправляйте туда свинину. Дайте проготовиться минут 10, переверните на другую сторону и оставьте еше минут на 10.
5. Затем уменьшите температуру до 180 градусов, так мясо лучше зарумянится и добавить помидоры. Помидоры вымыть предварительно, сделать надрезы небольшие и полить бальзамическим уксусом. Помидорки выбирайте небольшие.
6. Мясо и помидоры должны быть полностью готовы, уйдет примерно еще 40 минут. На гарнир ничего выдумывать не нужно, помидоры отлично подойдут.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пряной свинины с помидорами ещё не пробовала

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

таким способом обязательно попробуем приготовить пряную свинину с помидорами! спасибо!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Спасибо за рецепт, готовила пряную свинину с помидорами на день рождения сестры
Всем понравилось