Кофейный пудинг мокко на пару

Рецепт кофейного пудинга мокко на пару с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты приготовленные на пару
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 89 килокалорий

Простой пошаговый рецепт кофейного пудинга мокко на пару домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45. Блюдо содержит всего 89 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• 1/1, стакана несоленого сливочного масла (мягкого)
• 1/1, стакана коричневого сахара
• 2 яйца, хорошо взбить
• 1/1, стакана какао - порошка
• 1/1, чайной ложки пекарского порошка
• 1,5 стакана муки для быстроподнимающегося теста (мука с разрыхлителем)
• 1 столовая ложка растворимого порошка эспрессо
• 2 столовых ложки сваренного кофе (возможно, потребуется больше).

Рецепт пошагового приготовления

1. Взбить масло и сахар, чтобы получился крем.
2. Вбить туда яйца.
3. Просеять какао порошок, муку, разрыхлитель теста, соединить в одной миске и высыпать в крем.
4. Растворить эспрессо в сваренном кофе.
5. Добавить в приготовленный крем.
6. Получившееся жидкое тесто должно быть «капающей» консистенции.
7. Если тесто густое, добавить еще кофе.
8. Приготовить посудину объемом 700 мл, смазать маслом.
9. Вылить туда получившееся тесто, верх выровнять.
10. Плотно накрыть посудину смазанной маслом фольгой, хорошо закрепить за края (можно использовать эластичную резинку).
11. Поместить в пароварку (или на водяную баню) и готовить на пару 1,5 час, подливая по необходимости воду.
12. Когда пудинг приготовиться, сразу выложить на сервировочное блюдо.

 

очень вкусный рецепт кофейного пудинга мокко на пару, буду рада воспользоваться рецептом.

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

готовила кофейный пудинг мокко на пару много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!