Мокрый манник

Рецепт мокрого манника с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 219 килокалорий

Простой пошаговый рецепт мокрого манника домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 219 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Мука пшеничная 1 стак.
• Манная крупа 1 стак.
• Маргарин 50 г.
• Молоко 1 стак.
• Кефир 1 стак.
• Сахар 0.5 стак.
• Сода пищевая 1 ч. ложк
• Куриное яйцо 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. По этому рецепту получается потрясающий пирог на манной крупе – мягкий, нежный, совсем не похожий на привычный всем манник. Пропитка из горячего молока делает его настолько сочным, что блюдо имеет даже соответствующее название - «мокрый манник». Рецепт этот никогда меня не подводил, я готовила по нему и в духовке, и в мультиварке – результат всегда потрясающий! Итак, нам понадобится: манная крупа, пшеничная мука, кефир, сода, сахар, молоко, яйца и маргарин. В миске, подходящей для замешивания теста, соединяем кефир и манную крупу.
2. Вбиваем куриное яйцо, всыпаем сахар, перемешиваем ложкой.
3. Теперь вливаем растопленный в отдельной посуде маргарин. Конечно, можно взять и сливочное масло. Неплохо получается манник даже с растительным рафинированным маслом, главное, чтобы масло было без запаха. Еще раз перемешиваем содержимое миски.
4. Теперь всыпаем муку с содой. Замешивает тесто. Тесто для манника очень мягкое, однородное, густота его сравнима со сметаной.
5. Выкладываем тесто в форму для выпечки. Отправляем в духовку на 30 минут (при температуре 180-190 градусов).
6. За 10 минут до окончания времени готовки открываем дверцу духовки и вливаем в наш манник стакан горячего молока. Молоко начинает сразу же впитываться в горячий «бисквит».
7. Через пару минут вы увидите, что оно все впиталось.
8. Пирог вобрал в себя жидкость и стал очень сочным. Возвращаем его в духовку и выдерживаем оставшееся время.
9. Готовый пирог остужаем и вынимаем из формы. Приятного Вам чаепития!

 

это просто очень вкусно

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт мокрого манника станет любимкой
хочу хочу

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.