Рецепт воздушного шоколадного мусса с ванилью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 421 килокалорийПростой пошаговый рецепт воздушного шоколадного мусса с ванилью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 421 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСливки 300 млВаниль 2 чайные ложкиСоль ½ чайной ложкиСахар ½ стаканаШоколад 150 гЯичный белок 4 штукиРецепт пошагового приготовленияРастопить шоколад на водяной бане и отставить немного остыть.В большой миске взбить сливки со щепоткой соли и ванилью в крепкую пену. Поставить в холодильник, пока будут взбиваться белки.В другой большой миске взбить яичные белки с постепенным добавлением сахара до образования плотных вершинок. Добавить к белкам растопленный шоколад и аккуратно перемешать до однородного состояния, добавить взбитые сливки и еще раз хорошо все смешать. Разложить смесь по формам и поставить в холодильник на 1 час. Посыпать шоколадной стружкой и подавать на стол.
Готовила вчера воздушного шоколадного мусса с ванилью по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!