Рецепт гамбургера с соусом тартар с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СэндвичиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 849 килокалорийПростой пошаговый рецепт гамбургера с соусом тартар домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 849 килокалорий. Ингредиенты на 15 порцийГовядина 150 гКетчуп 30 млБулочка 8 злаков 1 штукаКрасный лук 30 гПомидоры 1 штукаЯйцо куриное 1 штукаСалат айсберг 1 штукаСоус тартар 1 столовая ложкаРецепт пошагового приготовленияМясо пропустить через мясорубку. Достаточно сделать это один раз, чтобы фарш получился грубым. Посолить, поперчить его, добавить мелко нарезанный красный лук и кетчуп. Хорошо перемешать, отбить, наотмашь кидая котлету на стол, чтобы фарш насытился воздухом. Жарить на сковороде или на гриле с обеих сторон. Время зависит от степени прожарки, которая вам нравится.Сделать глазунью из одного яйца, слегка посолить, поперчить.Булочку разрезать пополам, обжарить и намазать соусом. Выложить на половину булки лист салата, на него — тонкий ломтик большого помидора, мясо и глазунью. Рядом положить вторую часть булки и тонкие кольца красного лука.Хозяйке на заметкуДля усиления вкуса можно перед подачей отдельно посолить помидор.