Горшочки с мясом, фасолью и грибами

Рецепт горшочков с мясом, фасолью и грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 54
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 184 килокалорий

Если Вы не любите фасоль, можно ее не добавлять. Вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 2.5 л. Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков, объемом 500 мл.

Ингредиенты на 5 порций

• 500 г говядины (свинины, баранины)
• 200 г фасоли
• 300 г помидоров
• 300 г грибов
• 200 г болгарского перца
• 150 г лука
• соль
• перец
• растительное масло

Рецепт пошагового приготовления

1. Фасоль замочить на 3–4 часа (лучше на ночь).
2. Отварить фасоль до готовности (точное время приготовления не подскажу, разные сорта фасоли варятся по разному).
3. Лук мелко нарезать.
4. Мясо нарезать небольшими кусочками.
5. Грибы нарезать небольшими ломтиками.
6. Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
7. Помидоры нарезать кубиками.
8. На растительном масле обжарить лук.
9. Добавить мясо, немного обжарить.
10. Добавить грибы, посолить, поперчить.
11. Добавить перец, жарить 5 минут.
12. Добавить помидоры, жарить 2–3 минуты.
13. В горшочки выложить немного мяса.
14. На мясо выложить фасоль.
15. На фасоль выложить мясо.
16. Налить немного воды (около 50 мл).
17. Закрыть крышечкой. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
18. При подаче посыпьте зеленью — петрушкой, укропом, или зеленым луком.
19. Приятного аппетита!

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на горшочки с мясом, фасолью и грибами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении горшочков с мясом, фасолью и грибами, аздесь такое

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.