Рецепт мяса с медом в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ОтбивныеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 333 килокалорийМясо с медом в духовке это очень интересный и довольно старый рецепт, родом из Европы. Меня угощала таким мясом подружка, когда вернулась из европейского турне по друзьям и знакомым. Вот ее рецепт! Мясо с медом в духовке готовить очень просто! Нужно только, чтоб корочка не пригорела, потому, что мед может почернеть. Если нужно снимите температуру или накроете мясо фольгой. Я люблю добавить в такие сладкие варианты не только кислоты, но и остроты. Конечно, это блюдо для взрослых. К нему неплохо подать рис и пиво. Если вам не нравится острота, то добавьте паприку или душистый перец. Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 4-6 Ингредиенты на 4 порцииСвинина — 800 ГраммЛук — 1-2 ШтукМед — 3-4 Ст. ложекЛимон — 1-2 ШтукКетчуп — 4 Ст. ложкиПерец чили или паприка — По вкусуРецепт пошагового приготовленияМясо порезать на порции, отбить и уложить в форму. Сверху выложить кружочки лимона и лук.Мясо посолить.Мед смешать с кетчупом и паприкой и полить мясо. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут.Мясо получится с карамелизованной корочкой. приятного аппетита!