Рецепт сырного пирога с красной рыбой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПирогиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 232 килокалорийОчень вкусный пирог для семейного ужина Легко И Просто!Быстро и вкусно!Впрочем-как и всегда! Ингредиенты на 8 порцийКрасная рыба 400 грШпинат 100 грЛук - порей (2 стебля) 2 шт.Лук репчатый 1 шт.Сливочный сыр 300 грТвёрдый сыр 150 грКуриные яйца 3 шт.Зелень 1 грСливочное масло 100 грСлоёное тесто (1 пласт заморозки) 400 грПоваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуРецепт пошагового приготовленияПодготовить ингредиенты. Разогреть духовку до 200 градусов.Лук - порей вымыть, удалить темно - зеленую часть, нарезать полукольцами. Репчатый лук очистить от шелухи, нарезать мелкими кубиками. Выложить нарезанный лук в сковороду. Добавить сливочное масло.Добавить листья шпината.Томить на среднем огне 5—7 минут.Твердый сыр натереть на мелкой терке. Мягкий сыр взбить с яйцами, добавить твердый сыр и еще раз взбить.Добавить измельченную зелень, взбить.Снять лук с огня и добавить нарезанную крупными кубиками рыбу, соль и черный молотый перец по вкусу, перемешать.Тесто раскатать по размеру формы для выпекания, распределить по форме. Выложить слой лука с рыбой.Выложить часть сырной смеси.Еще слой рыбы с луком.Еще часть сырной смеси. И запечь в прогретой духовке до готовности.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже сырный пирог с красной рыбой получается здорово!