Фруктовый салат с лаймово-мятным соусом

Рецепт фруктового салата с лаймово-мятным соусом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Детское меню
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 25
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 52 килокалорий

Простой пошаговый рецепт фруктового салата с лаймово-мятным соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25. Блюдо содержит всего 52 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Красный виноград без косточек 160 г
• Зеленый виноград без косточек 160 г
• Сливы 3 штуки
• Персики 2 штуки
• Нектарины 2 штуки
• Лайм 2 штуки
• Вода 1 стакан
• Сахар ¼ стакана
• Свежая мята 9 стеблей
• Цедра лайма 1 чайная ложка
• Сок лайма 1 столовая ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. В большой миске смешайте разрезанный на половинки виноград и нарезанные на небольшие кусочки сливы, персики и нектарины. Накройте и охладите.
2. Аккуратно срежьте ножом для цитрусовых 6 полосок цедры лайма (только зеленую часть) и переложите в сотейник. Добавьте воду, сахар и 3 веточки мяты. Доведите до кипения и варите, примерно 5 минут, пока объем не уменьшится до 0,5 стакана.
3. Удалите цедру и веточки мяты. Охладите, затем добавьте мелко нарезанную оставшуюся мяту, сок лайма и цедру. Полейте соусом фрукты и аккуратно перемешайте.

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Вкуснятина, обожаю фруктовый салат с лаймово-мятным соусом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Oluhcaot

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.