Рецепт венгерского гуляша с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 59Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 66 килокалорийПростой пошаговый рецепт венгерского гуляша домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 59. Блюдо содержит всего 66 килокалорий. Ингредиенты на 3 порции600 г говядины без костей2 ст. л. топленого масла2 крупные луковицысольсвежемолотый белый перец500 г бульона2-3 ст. л. томатного пюре1-1 1/1, ч. л. паприки1/1, ч. л. молотого тмина800 г кислой капусты200 г сливок или сметаны.Рецепт пошагового приготовленияНарежьте мясо кубиками.Растопите топленое масло и обжарьте мясо.Добавьте лук и жарьте, пока не подрумянится.Приправьте солью и перцем.Налейте бульон, чтобы он почти покрывал мясо.Добавьте томатное пюре, паприку и тмин.Накройте крышкой и тушите 25 минут, пока мясо не станет мягким.Добавьте кислую капусту и тушите 10 минут.Добавьте сметану, помешайте и сервируйте.Подавайте с рисом или картофельным пюре.