Запеченный лосось со спаржей и овощным салатом от Варвары

Рецепт запеченного лосося со спаржей и овощным салатом от Варвары с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Запекание
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Обед, Романтический ужин, Ужин

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 105 килокалорий

Простой пошаговый рецепт запеченного лосося со спаржей и овощным салатом от Варвары домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 105 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• 3–4 стейка лосося весом примерно по 200 г каждый
• 12–15 стеблей спаржи
• 400 мл сливок жирностью 20%
• 8–10 помидоров черри
• оливковое масло
• соль, перец
• для салата
• 1 большой пучок молодого шпината
• 1 большое очень спелое авокадо
• 4–5 крепких свежих шампиньонов
• немного лимонного сока и 2–3 ч. л. соевого соуса

Рецепт пошагового приготовления

1. Натрите солью и свежемолотым черным перцем 3–4 стейка лосося весом примерно по 200 г каждый. Очистите стебли и отломите жесткие концы у 12–15 стеблей спаржи. Уложите спаржу на смазанную маслом фольгу, на нее уложите рыбу. Залейте 400 мл сливок жирностью 20%. Неплотно заверните фольгу и поставьте рыбу со спаржей в разогретую до 180 °С духовку на 12–15 мин. Для салата у 1 большого пучка молодого шпината удалите стебли. Очистите 1 большое очень спелое авокадо, нарежьте дольками. Протрите салфеткой 4–5 крепких свежих шампиньонов, нарежьте их очень тонкими ломтиками. Разрежьте пополам 8–10 помидоров черри. Смешайте
2. подготовленные ингредиенты. Взбейте вилкой 3 ст. л. оливкового масла, немного лимонного сока и 2–3 ч. л. соевого соуса. Полейте салат, перемешайте и подавайте с рыбой и спаржей.

Хозяйке на заметку

Варвара родилась в Балашихе Московской области, окончила Гнесинское училище и ГИТИС. Выступала в составе труппы Государственного театра эстрадных представлений Льва Лещенко. Первый сольный альбом, который так и назывался – «Варвара», исполнительница выпустила в 2001 году. Большинство песен были написаны неизвестными молодыми авторами, и только имя Кима Брейтбурга – основного автора песен Бориса Моисеева – что-то говорило слушателям. С тех пор записала еще четыре альбома. Заслуженная артистка России

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Обязательно приготовлю!
Васькин С, спасибо!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

спасибо за рецепт
очень люблю запеченного лосося со спаржей и овощным салатом от варвары

 

Я с дочкой делаем запеченного лосося со спаржей и овощным салатом от варвары. Довольно вкусно выходит

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

ухтышка какой рецепт запеченного лосося со спаржей и овощным салатом от варвары!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Вот это да! Какой красивый рецептик запеченного лосося со спаржей и овощным салатом от варвары! А вкусный и простой!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Какой замечательный рецепт запеченного лосося со спаржей и овощным салатом от варвары - яркий, красочный и аппетитный!