Рецепт яблочно-творожной шарлотки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксерПовод: Встреча с друзьями, ЗавтракВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 108 килокалорийВкусный несложный пирог с традиционным сочетанием бисквитного теста, яблок и творога Ингредиенты на 8 порцийяйца - 3 шт.мука - 1 ст.сахар - 1 стакан в бисквит и 70 г в творожный слойтворог - 300 гмасло сливочное - 50 гяблоки - 3-5 шт.сок лимонаразрыхлитель - 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияТворог протереть через сито, перемешать с сахаром и сливочным маслом.Яблоки помыть, удалить семенную коробочку и нарезать на тонкие пластины, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнелиЯйца взбить с сахаром добела, затем ввести просеянную муку с разрыхлителем, перемешать лопаткой. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы творог не проваливался на дно, поэтому добавляйте муку, если масса получится недостаточно густойТесто выложить в смазанную сливочным маслом форму, сверху положить творожный слой и на него - нарезанные дольки яблок. Яблоки смазать растопленным сливочным маслом и слегка посыпать сахаром. Выпекать при Т 150 С около часа.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту яблочно-творожной шарлотки... Но потом, попробовал - весьма вкусно!