Рецепт тыквенной гранолы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 248 килокалорийhttp://vkontakte.ru/photo5152570_189660643 Ингредиенты на 6 порцийимбирь – 1/1, ч. л.крупные овсяные хлопья – 2 стаканасырой миндаль – 1/1, стаканасахар коричневый – 3 ст. л.масло сливочное – 1 ст. л.мед – 1 ст. л.корица – 1 ч. л.гвоздика – 1/1, ч. л.изюм – 1/1, стаканасоль – 1/1, ч. л.семечки тыквеные – 1/1, стаканатыквенное пюре – 1/1, стаканаРецепт пошагового приготовленияНагреть духовку до 150-160°С.Сливочное масло растопить, смешать его с тыквенным пюре и кленовым сиропом. В отдельной миске смешать хлопья, нарубленные орешки, семечки, специи, сахар и соль.Осторожно соединить обе смеси, чтобы не повредить структуру хлопьев, перемешать руками втирающими движениями.Равномерно распределить смесь по застеленному пергаментов противню и поставить в духовку. Через 15 минут достать и перемешать. Выпекать еще 15-20 минут, до уверенного запаха и приятного золотистого цвета, пару раз перемешав в процессе запекания.Смешать горячую гранолу с вымытым и высушенным изюмом. Перемешать и оставить остывать на противне. Через 5-10 минут еще раз перемешать, чтобы не слеживалось.Подавать с теплым или холодным молоком, йогуртом, простоквашей и кефиром.