Салат "Капрезе" с пастой

Рецепт салата "Капрезе" с пастой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 2 часа

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 135 килокалорий

Предлагаем приготовить более сытную вариацию популярного итальянского салата.

Ингредиенты на 7 порций

• Бальзамический уксус 1 чашка
• Паста 450 г
• Томаты черри 1 чашка
• Моцарелла 120 г
• Базилик 1/1, чашки

Рецепт пошагового приготовления

1. В небольшой кастрюле доведите до кипения на среднем огне бальзамический уксус.
2. Уменьшите огонь и готовьте еще 20 минут. Объем уксуса должен сократиться наполовину.
3. Проверьте готовность соуса. Уксус должен оставлять пленочку на обратной стороне ложки.
4. Отправьте соус на некоторое время в холодильник. Он должен окончательно загустеть.
5. Пасту отварите до готовности. Обдайте ледяной водой. Поместите в миску.
6. Добавьте томаты черри, моцареллу и рубленый базилик.
7. Полейте соусом и подавайте к столу.

 

Вкуснятина, обожаю салат "капрезе" с пастой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, z_alena

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить салат "капрезе" с пастой

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо