Рецепт лукового пирога под снежной шапкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 8 порцийКоличество калории: 366 килокалорийПростой пошаговый рецепт лукового пирога под снежной шапкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 51. Блюдо содержит всего 366 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийРепчатый лук 5 головокЯйцо куриное 4 штукиСметана 40 гТвердый сыр 100 гСлоеное тесто 1 штукаСоль по вкусуСахар по вкусуРецепт пошагового приготовленияГотовое слоеное тесто раскатать и выложить по форме. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 7 минут.Луковицы нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.Белки отделить от желтков. Желтки взбить и перемешать с луком. Белки взбить с сахаром и солью до пышной пены. Затем добавить 2 ст. л. сметаны к массе и перемешать.Выложить лук на полуготовое тесто, посыпать сыром и залить белково - сметанной массой.Запекать в духовке, пока белковая шапка не станет золотистого цвета.