Рецепт теплого ягодного компота (соуса для мороженого и пирогов) с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 255 килокалорийПростой пошаговый рецепт теплого ягодного компота (соуса для мороженого и пирогов) домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 49. Блюдо содержит всего 255 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСливочное масло 2 столовые ложкиЕжевика 380 гЧерника 200 гМалина 180 гСахар ¼ стаканаМалиновый ликер ¼ стаканаМолотый имбирь ½ чайной ложкиМолотый кардамон ¼ чайной ложкиАпельсины 1 штукаРецепт пошагового приготовленияРастопите сливочное масло в сотейнике на сильном огне. Добавьте ягоды и готовьте 2 минуты. Добавьте сахар и ликер и готовьте, перемешивая, еще 2 минуты (будьте аккуратны, чтобы ликер не загорелся).Добавьте имбирь, кардамон и натертую на терке цедру апельсина. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты. Охладите 5 минут и подавайте.Хозяйке на заметкуСоус отлично подходит для мороженого, пудингов и пирогов.