Рецепт домашней колбасы из индейки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 721 килокалорийПростой пошаговый рецепт домашней колбасы из индейки домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 721 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииФиле грудки индейки 2 кгЯйцо куриное 3 штукиПшеничная мука 3 столовые ложкиМорская соль по вкусуСпеции по вкусуРоссийский сыр 100 гЗелень 100 гКунжутное масло 2 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияДля первого рулета: Кладем в блендер грудки индейки, два яйца, соль. Измельчаем до состояния пасты.Добавляем муку, сушеную зелень и несколько минут размешиваем, можно опять - таки в блендере до состояния однородной массы.далее раскатываем лист фольги, выкладываем на него получившийся фарш и сворачиваем его в рулет. Запекаем в течение часа при 180 градусах на решетке. Можно в аэрогриле при средней скорости вентилятора.Получившуюся колбасу обмазываем кунжутным маслом и запекаем еще 10 мин при 260 градусах (на высокой скорости в аэрогриле) до образования красивой коричневой корочки.Вторую колбасу делаем по аналогии с первой. Только когда выкладываем фарш на фольгу, предварительно обмазываем руки маслом, делаем колобок и из него делаем нечто вроде овального блина.На получившийся блин, чуть ближе к краю, с которого будем его закатывать выкладываем порезанное кружочками, сваренное вкрутую яйцо и сыр.Заворачиваем все в виде колбасы в фольгу и запекаем также как и первую колбасу. Приятного аппетита!!!Хозяйке на заметку1. Фарш сворачиваем по аналогии с роллами. Сначала поднять один из краев фольги, на котором лежит фарш, сделать пол оборота, отлепить фольгу от получившегося рулета и повторить процедуру. 2. Фольгу, лучше слегка смазать маслом прежде чем выкладывать на нее фарш.