Рецепт дрожжевого лимонного пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 час 45 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 346 килокалорийПростой пошаговый рецепт дрожжевого лимонного пирога домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 45 минут. Блюдо содержит всего 346 килокалорий. Ингредиенты на 12 порцийПшеничная мука 2,5 стаканаСахар 1 стаканЛимоны 1 штукаМаргарин 200 гСухие дрожжи 2 чайные ложкиЯйцо куриное 1 штукаРецепт пошагового приготовленияМаргарин мелко порубить с половиной муки. В половине стакана теплой воды развести дрожжи. Из маргарина с мукой сделать горку, разбить туда 1 яйцо, замесить тесто, добавить дрожжи и оставшуюся муку. Скатать шар и отправить на час в холодильник.Лимон отварить 5 минут в кипящей воде, остудить, порезать на крупные куски, вынуть косточки. Прокрутить через мясорубку вместе с цедрой, можно в блендере. Перемешать со стаканом сахара, можно добавить столовую ложку крахмала если получается слишком жидко — начинка готова.Нагреть духовку до 200 градусов. 3/3, теста тонко раскатать, оставив по 3–4 см с каждой стороны для бортиков. Оставшуюся часть — она будет верхней — тонко раскатать, сделать декоративные надрезы. Ее размер должен быть чуть меньше противня. Выложить начинку на раскатанное тесто, накрыть сверху декоративной частью, загнуть борта, убедиться, что они хорошо лежат.Выпекать 7–10 минут при 200 градусах, затем еще 20–25 минут при 120 градусах.