Рецепт кальмарового салата с лимонной заправкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыПовод: Встреча с друзьями, Новый год, Романтический ужинВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 242 килокалорийПростой пошаговый рецепт кальмарового салата с лимонной заправкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 242 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциичеснок – 1 зубчикпомидоры черри – 100-150 гмаслины – 1/1, банкипетрушка рубленная – 2-3 ст. л.лимон (сок) – 1/1, шт.масло оливковое – 3-4 ст. л.лук красный небольшой – 1 шт.перец – по вкусукальмары – 1 кгсоль – по вкусуРецепт пошагового приготовленияКальмары очистить, удалив тонкую пленку. Отварить в подсоленной воде не более 5 минут. Откинуть на дуршлаг.Для приготовления заправки выдавить зубчик чеснока через пресс и смешать с оливковым маслом и соком лимона.Горячие кальмары нарезать тонкими кружками и заправить лимонной заливкой, пока они еще теплые.Помидоры нарезать половинками - четвертинками, маслины - кружочками, лук - полу/четвертькольцами.Выложить все ингредиенты к кальмарам, добавить петрушку, соль, свежемолотый перец и перемешать.