Рецепт стручковой фасоли с грибами шимеджи с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 140 килокалорийПростой пошаговый рецепт стручковой фасоли с грибами шимеджи домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 140 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииЗеленая стручковая фасоль 200 гЛук - шалот 5 штукГрибы шимеджи 100 гЧеснок 3 зубчикаРастительное масло по вкусуУстричный соус 2 столовые ложкиКрахмал ½ чайной ложкиРецепт пошагового приготовленияФасоль промыть и обрезать у нее кончики.Грибы отрезать от корня и тоже промыть холодной водой (замачивать их нельзя).Лук - шалот очистить и нарезать вдоль на две части, чеснок крупно порубить.В воке разогреть растительное масло и обжарить в нем фасоль, на сильном огне около 5 минут, помешивая.Добавить лук - шалот, чеснок и грибы, все перемешать и обжаривать еще 5 минут, после чего огонь убавить.Влить устричный соус, влить крахмал, разведенный в холодной воде, добавить 50 грамм горячей кипяченой воды, перемешать и тушить еще около 5 минут.Хозяйке на заметкуНа гарнир отлично подходит рис.