Рецепт яичного салата с пряностями с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: Более 3-х часовВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 316 килокалорийМайонез для этого рецепта вы можете взять и покупной, но мы рекомендуем приготовить его самостоятельно дома - это не так сложно, как кажется. Ингредиенты на 4 порцииЯйца 12 шт.Зеленый лук 1/1, чашкиСельдерей 1/1, чашкиБолгарский перец (красный) 1/1, чашкиДижонская горчица 3 ст. л.Домашний майонез 1/1, чашкиБелое вино или сидр 1 ст. л.Табаско (или другой острый соус) пара капельПаприка 1/1, ч. л.Соль, свежемолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияСварите яйца вкрутую и остудите их.Мелко нарежьте зеленый лук.Порежьте сельдерей и болгарский перец.Очистите яйца и нарежьте их крупно.Положите яйца, лук, сельдерей и болгарский перец в большую миску.В небольшой миске хорошо смешайте майонез, горчицу, белое вино и табаско.Добавьте получившийся соус к салату и аккуратно перемешайте.Приправьте паприкой, соль и свежемолотым перцем.Подавайте охлажденным.