Яблочный пирог с изюмом

Рецепт яблочного пирога с изюмом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: Для детей

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч 15 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 200 килокалорий

Яблоки - универсальный фрукт. С их использованием готовят множество блюд. Не исключением являются домашние пироги. Их великое множество и бывают они такими разными. Предлагаю отведать мой вариант.
Пирог готовится очень быстро. Включите духовку на разогрев до 180 градусов и приступайте к замесу теста.
Количество порций: 8

Ингредиенты на 8 порций

• Мука пшеничная — 300 Грамм
• Яйца куриные — 2 Штуки
• Сахар — 6 Ст. ложек
• Лимон — 1 Штука
• Ванилин — 1 Грамм
• Изюм — 100 Грамм
• Яблоки красные сладкие — 4 Штуки
• Масло сливчоное — 100 Грамм
• Сода — 0,5 Чайных ложки
• Уксус винный — 1 Чайная ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления пирога нам необходимы: мука пшеничная, сливочное масло, яйца, сахарный песок, ванилин, лимон, яблоки, изюм, сода пищевая, уксус винный.
2. Поместите перебранный изюм в миску. Залейте кипятком. Дайте изюму набухнуть. Время набухания изюма - 10 минут. Слейте воду.
3. В миску поместите сливочное масло комнатной температуры. Добавьте сахар. Взбейте все миксером до однородной пышной массы.
4. К взбитому маслу добавляем яйца и взбиваем. Масса должна удвоиться.
5. Просейте муку. Добавьте погашенную уксусом соду. Вместо уксуса можно использовать лимонный сок.
6. Замесите однородное тесто.
7. Яблоки очистить от серединок. Нарезать кубиком. При помощи терки снимите с лимона цедру. После этого разрежьте лимон пополам и из половинки лимона выдавите сок на нарезанные яблоки. Перемешайте. Добавьте цедру.
8. К тесту добавьте яблоки, изюм. Перемешайте.
9. Смажьте форму для выпечки маслом. Выложите тесто. Разровняйте. Поднимите форму с тестом над столом на 30 см и бросьте форму на стол. При ударе о стол тесто разойдется равномерно по форме.
10. Выпекайте в разогретой духовке при 180 градусах пирог 30 минут, накрыв его фольгой (так, чтоб фольга не касалась теста) и еще 30 минут без фольги.
11. Готовый пирог остудить и нарезать. Подать к столу.

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт яблочного пирога с изюмом!

 

Рецепт яблочного пирога с изюмом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

@О_Шилак, спасибо за рецепт яблочного пирога с изюмом! Обязательно приготовлю