Рецепт котлет из кролика от максима копылова с пошаговым приготовлением. Тип блюда: МясоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 104 килокалорийПростой пошаговый рецепт котлет из кролика от максима копылова домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 42. Блюдо содержит всего 104 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииКролик (мякоть) 1 кгЛук репчатый1 штЧеснок2 зубчикаМасло сливочное2 ст. л.Сливки 33% - ой жирности60 млЯйца куриные1 штСольСпецииРецепт пошагового приготовленияМякоть кролика пропустите через мясорубку или измельчите при помощи блендера с добавлением жаренных на сливочном масле чеснока и репчатого лука, для нежности добавьте немного жирных сливок, яйцо и специи.Панируйте котлетки в муке и жарьте до готовности на растительном масле.Для оригинальности в фарш можно добавить белых грибов, но главное – не переусердствовать, иначе рискуете перебить вкус кролика грибами.Идеальным гарниром является нежнейшее картофельное пюре, в которое для аромата можно добавить несколько капель трюфельного масла.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на котлеты из кролика от максима копылова (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!