Рецепт капустных котлет с овсяными хлопьями с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 172 килокалорийКотлетки можно готовить не только из мясного фарша. Капустные котлеты получаются не менее вкусными и сытными. Делимся необычным рецептом. Ингредиенты на 7 порцийОвощной бульон 1 стаканКапуста 1 кочанЛук 1 шт.Растительное масло 2 ст. л.Морковь 1 шт.Овсяные хлопья 1 стаканЧерный молотый перец по вкусуПриправа Прованские травы по вкусуСоль по вкусуТоматная паста 1 ст. л.Яйцо 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияБульон подсолите и доведите до кипения. Залейте горячим бульоном овсяные хлопья и оставьте на 10 минут, чтобы они успели набухнуть.Капусту и лук мелко нашинкуйте, а морковь натрите на крупной терке. Подготовленные овощи посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле, помешивая, в течение 5 минут.Добавьте к овощам разбухшие хлопья, томатную пасту, прованские травы. Тушите, пока овощи не станут мягкими, и остудите.После этого вымесите полученную массу, добавьте яйца и сформируйте котлеты.Выложите их на смазанный растительным маслом противень и запекайте в течение 20-25 минут при 180 градусах.