Рецепт салата с радичио быстрый и легкий с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 150 килокалорийКак можно готовить такой вкусный салат за 20 минут? Я делюсь секретом! Ингредиенты на 5 порцийТвёрдый сыр 150 грАпельсины 2 шт.Радиккьо (1 кочан) 300 грЛук (красный) 1 шт.Сельдерей (листовой 3 ветки) 3 шт.Чеснок 1 зубч.Оливковое масло 3 стол. л.Лимонный сок 5 стол. л.Перец черный молотый по вкусуСоль по вкусуПерец острый молотый 5 грИмбирь 5 грКунжут 2 стол. л.Рецепт пошагового приготовленияПредлагаю кулинарный рецепт очень полезного овощного блюда, основанного на традициях итальянской кухни. Эта еда точно понравится и тем, кто придерживается вегетарианства, и тем, кто далёк от него.Чтобы приготовить салат с радичио сначала порежем сыр небольшими кубиками. В принципе подойдёт любой сорт сыра, но лучше всего взять деликатесный сыр с грибами.Далее почистим апельсины и разделим на дольки. Каждую дольку разрежем пополам. Сок, который при этом будет выделяться, нужно собрать в отдельный стакан, так как позже он нам пригодится. Дальше, вымоем листья салата и порежем их тонкими полосками.Почистим лук и нарежем его тонкими колечками. Сельдерей так же нужно порезать так же. После этих операций, смешаем ингредиенты в миске.Теперь приготовим маринад для нашего салата. Возьмём масло, лимонный и апельсиновый сок, чеснок, добавим пряности. Затем всё тщательно перемешаем и получим маринад. Зальём салат маринадом.Перед тем как подать блюдо на стол, салат можно обсыпать кунжутом.Вот теперь салат с радичио готов, но, лучше всего будет поместить на некоторое время его в холодильник. После охлаждения он станет ещё лучше и сочнее. Я думаю, вы, и ваши гости по достоинству оценят этот кулинарный рецепт.