Рецепт пирога медово-мандаринового с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда в мультиваркеСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 290 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога медово-мандаринового домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Блюдо содержит всего 290 килокалорий. Ингредиенты на 12 порцийКуриное яйцо 1 шт.Творог полужирный 100 г.Масло сливочное 100 г.Мед натуральный 0.5 стак.Мандарины 1 шт.Сахарная пудра 3 ст. ложкВода 0.3 стак.Сода пищевая 1 ч. ложкУксус 9% 1 ч. ложкМука пшеничная 250 г.Рецепт пошагового приготовленияСегодня решила побаловать себя и свою семью нежнейшим кексом в мультиварке. Захотелось вкусной, сладкой и мягкой выпечки. Для мягкости в тесто вместо сахара я использовала мед, а для пикантности цедру и сок мандарина. Итак, обо всем по порядку. В миску разбиваем и взбиваем вилкой или миксером 1 яйцо (предварительно его помыть и обсушить).Добавляем мед, хорошо размешиваем до однородной консистенции.Растапливаем в мультиварке масло в течении 5 минут в режиме мультиповар, немного остужаем и добавляем в тесто, хорошо перемешиваем.Добавляем творог и перемешиваем.Добавляем в тесто теплую воду и хорошо перемешиваем. Я в стаканчик из - под меда налила водичку, чтобы добавить оставшийся на его стенках мед.Добавляем сахарную пудру, размешиваем.Мандарин помещаем на несколько минут в горячую воду, обсушиваем и натираем на мелкой терке цедру. Добавляем в тесто. Перемешиваем.Выжимаем сок из мандарина, добавляем в тесто и размешиваем.Соду высыпаем в небольшой стаканчик, добавляем уксус и перемешиваем(гасим), добавляем в тесто и перемешиваем. По желанию, можно соду не гасить, т. к. в тесто мы уже добавили сок мандарина, а в нем содержится кислота, которую можно использовать вместо уксуса. Но, я всегда гашу соду уксусом, чтобы в выпечке не присутствовало запаха соды.В воздушное тесто добавляем последний шаг - просеянную муку. Хорошенько размешиваем и наше тесто готово!По густоте тесто напоминает сметану, не жидкое и не густое.Выкладываем в нашу чудо - кастрюльку тесто. Смазывать её не нужно, т. к. мы в ней растапливали масло. Закрываем крышку и выбираем режим выпечка по умолчанию на 1 час.Через час тесто подрумянилось, но добавляем для точности еще 30 минут.Достаем наш ароматный пирог, переворачиваем и по желанию можно украсить сиропом либо сахарной пудрой. Можно разрезать на коржи и прослоить кремом.У меня пирог еще не успел остыть, дочка попросила отрезать кусочек, т. к. вся кухня и квартира наполнилась ароматом и желанием полакомиться. Приятного аппетита!