Рецепт свинины терияки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ТериякиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 167 килокалорийПредлагаю вам рецепт свинины в соусе терияки - довольно простого в приготовлении азиатского блюда. Рецепт отнимет не более 30 минут, однако блюдо получится очень классное. Количество порций: 2-3 Ингредиенты на 2 порцииСвинина — 500 ГраммБолгарский перец — 1 ШтукаЗамороженные овощи — 200 Грамм (любые: цветная капуста, горошек, стручки и т. д. )Сухие черные китайские грибы — 2 Штуки (или морковка, орехи, бамбук и т. д. )Крахмал — 2 Ст. ложкиЧеснок — 3 ЗубчикаСоус терияки — 150 Миллилитров (или соевый соус + 2-3 ч. ложки сахара)Рецепт пошагового приготовленияИтак, вашему вниманию - рецепт свинины терияки. Сразу объясню, что это вообще такое. Свинина терияки - очень вкусное мясное блюдо, которое, по сути, готовится за 15 минут. Единственная поправка - необходимо заранее нарезать и замариновать мясо, однако, согласитесь, это обычно занимает не больше 5 минут. Свинина терияки - очень популярное азиатское блюдо, которое я ем палочками, чтобы не нарушать аутентику, так сказать Ну, довольно вступления, рассказываю как сделать свинину терияки:Свинину хорошенько промываем под проточной водой, после чего просушиваем и нарезаем тонкой и длинной соломкой.Затем делаем маринад. Для этого в глубокую мисочку кладем крахмал, заливаем его соусом терияки и добавляем измельченный чеснок. Все тщательно перемешиваем.В маринад кладем наше нарезанное мясо. Перемешиваем и оставляем мариноваться где - то на час.Сушенные китайские грибы мелко рубим, а перец нарезаем тонкой соломкой.Замороженные овощи немного обжариваем в масле на сковороде. Затем на сковородку добавляем болгарский перец.Затем на отдельной сковородке обжариваем мясо. На сильном огне и обязательно небольшими партиями, около 3-5 минут каждую.Далее в сковородку складываем обжаренную свинину (всю), выливаем весь оставшийся маринад, а также добавляем овощи, грибы. Жарим все около минуты, после чего - блюдо готово!Приятного аппетита.