Рецепт свиных отбивных с пюре из зеленого горошка с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 399 килокалорийПростой пошаговый рецепт свиных отбивных с пюре из зеленого горошка домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 399 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции4 свиные отбивные толщиной 1,5 смсоль1 упаковка зеленого горошкамасло оливковое – 1 ст. л.чеснок – 2 зубчикаРецепт пошагового приготовленияЗеленый горошек отварить вместе с очищенным чесноком в подсоленном кипятке, 10 мин., откинуть на дуршлаг, обсушить. Переложить горошек в блендер, взбить в пюре, затем протереть через сито; приправить солью и перцем.Отбивные посолить, поперчить, смазать оливковым маслом и обжарить на сухой, сильно разогретой сковороде, по 1 мин. с каждой стороны, переворачивая 3 раза.Разложить пюре из горошка и свиные отбивные по тарелкам, сбрызнуть оливковым маслом и подать.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.