Рецепт шоколадного эггнога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Напитки, Американская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 4 часаКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 523 килокалорийПростой пошаговый рецепт шоколадного эггнога американской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 4 часа. Блюдо содержит всего 523 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийТемный шоколад 50 гШоколадное молоко 3 стаканаКакао - ликер 1 стаканМолоко 2 стаканаСливки 30% - ные 1 стаканТемный ром 1 стаканКоричневый сахар ½ стаканаЯйцо куриное 8 штукРецепт пошагового приготовленияВ большой кастрюле смешать обычное молоко с шоколадным и на умеренном огне довести почти до точки кипения.Тем временем в большой миске сильно взбить яйца с коричневым сахаром.Влить половину подогретой молочной смеси в яичную и сильно взбить венчиком. Затем перелить в кастрюлю с молоком, поставить на слабый огонь и, тщательно помешивая, добавить ликер Калуа, или любой другой шоколадный ликер и сливки.Готовить на слабом огне, не доводя до кипения и непрерывно помешивать венчиком, пока смесь не загустеет до кремообразного состояния.Готовый эггног накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить как минимум на 3–5 часов в холодильник.Перед подачей разлить в стаканы и посыпать тертым шоколадом.
@Xeojafow, умничка! Какой аппетитный рецептик шоколадного эггнога сварганила. Попробуем с большим удовольствием!