Рецепт свинины, тушеной со сладким перцем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 246 килокалорийПростой пошаговый рецепт свинины, тушеной со сладким перцем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Блюдо содержит всего 246 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийСвинина 800 гЛук 2 гСладкий перец 3 штукиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПомидоры в собственном соку 800 гРецепт пошагового приготовленияМясо нарезаем на небольшие кусочки. Лук нарезаем полукольцами, перец — соломкой.В кастрюле с толстым дном на сильном огне разогреваем 2 столовые ложки растительного масла. В 3–4 захода обжариваем мясо до румяной корочки, по 3–4 минуты на заход. Перекладываем на тарелку.Уменьшаем огонь до среднего. Кладем в кастрюлю лук. Жарим, помешивая, около 5 минут.Добавляем перец и жарим, помешивая, еще 5 минут.Кладем в кастрюлю мясо, размятые томаты вместе с соком, соль и перец по вкусу. Вливаем 250 мл горячей воды.Доводим на сильном огне до кипения, затем уменьшаем пламя до минимума, накрываем кастрюлю крышкой и тушим до мягкости мяса, около часа.