Рецепт апельсиново-шоколадных сырников с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняПовод: Десерт, завтракВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 274 килокалорийНеобыкновенно ароматные и насыщенные по вкусу такие сырники не могут не понравиться! Готовятся они очень просто, а результате у вас получается безумно вкусное сладкое блюдо. Очень советую использовать не простой, а именно апельсиновый сахар — он придаст сырникам не только сладость, но и апельсиновый аромат. Если такового не имеется, можете легко его приготовить на раз-два. Для этого сахарный песок пробейте в блендере с измельчённой апельсиновой цедрой — натуральный ароматный сахар готов! При желании какао-порошок можно заменить горьким или молочным шоколадом, который предварительно следует растопить — вкус и цвет сырников будет более интенсивный. Ингредиенты на 5 порцийКакао порошок 3 ст. л.Крупа манная 2 ст. л.Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.Панировочные сухари 5 ст. л.Сахар апельсиновый 50 гСоль 1 щепоткаТворог 800 гЯйца куриные 3 шт.Рецепт пошагового приготовленияАпельсиново - шоколадные сырники мы будем готовить их таких продуктов, как: творог (жирность не имеет значения), яйца куриные, какао - порошок, апельсиновый сахар, сухари панировочные, манная крупа, соль и масло растительное без запаха.Первым делом соединяем яйца, апельсиновый сахар (Танюша, спасибо огромное), какао - порошок. Взбиваем всё до однородности.Добавляем в смесь щепотку соли и манку. Перемешиваем.Теперь заливаем получившейся массой творог. Можно перемешать всё ложкой или воспользоваться миксером (комбайном).Получилась вот такая довольно плотная масса.Влажными (то есть слегка смоченными в воде) руками берём понемногу теста, катаем шарик и делаем лепёшку. Обваливаем каждую в панировочных сухарях.В сковороде разогреваем масло и обжариваем сырники с двух сторон примерно по 5 минут с каждой стороны (под закрытой крышкой — так быстрее сырники проготовятся).Сырники хорошо зарумянились.Выкладываем готовые сырники на бумагу, чтобы та впитала излишки масла, и подаём! Апельсиново - шоколадные сырники вкусны как тёплыми, так и в холодном виде. Я подавала их со сметаной, тёртым шоколадом и свежими апельсиновыми дольками.