Рецепт свиных отбивных с кориандром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Средиземноморская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 96 килокалорийПростой пошаговый рецепт свиных отбивных с кориандром средиземноморской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 96 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииЖареный кумин (зира) 1 столовая ложкаСемена кориандра 1 столовая ложкаЧеснок 3 зубчикаОливковое масло 2 столовые ложкиСвиные отбивные 2 штукиКинза ¼ пучкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЛайм 1 штукаРецепт пошагового приготовленияГрубо размолотые в кофемолки семена жареного кумина и кориандра смешать с мелко порубленным или давленым чесноком и 1 столовой ложкой оливкового масла.Свиные отбивные посыпьте солью с черным перцем и густо обмажьте с обеих сторон ранее приготовленной смесью масла со специями.В большой неглубокой сковороде разогрейте масло на умеренно высоком огне и, пока оно не стало куриться. начните готовить отбивные, поджаривая с каждой стороны по 5-7 минут.Готовые отбивные подавайте с грубо порубленной кинзой и дольками лайма.
@Галихина К, рецепт свиных отбивных с кориандром ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!