Рецепт шоколадных кексов с творожно-вишневой начинкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 419 килокалорийПростой пошаговый рецепт шоколадных кексов с творожно-вишневой начинкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 419 килокалорий. Ингредиенты на 12 порцийКакао - порошок 4 столовые ложкиСахар 2 столовые ложкиПшеничная мука 200 гТростниковый сахар 160 гПекарский порошок 1 чайная ложкаНатуральный йогурт 300 гВанильный сахар 100 гГорький шоколад 300 гТворог 150 гЯйцо куриное 1 штукаРастительное масло 100 гВишневый сок 100 млРецепт пошагового приготовленияДуховку разогреть до 180 градусов. На противень выставить формочки для выпечки.Для начинки творог, сок вишневый, сахар и ванильный сахар взбить в миске в кремообразную массу.Для теста муку просеять, перемешать с пекарским порошком и какао. Отдельно взбить яйцо, добавить к нему растительное масло, йогурт, коричневый сахар и хорошо вымесить полученную массу. Затем высыпать в нее мучную смесь и снова тщательно перемешать.Тесто разделить на две равные части. Одну половину теста разложить по формочкам, поверх теста выложить по 1 чайной ложке творожной начинки, а вторую половину распределить сверху по всем формочкам.Выпекать в духовке 20–25 минут. Достать кексы из духовки, дать остыть, аккуратно вынуть из формочек. Шоколад растопить на водяной бане.Верхушки кексов окунуть в жидкий шоколад, подождать, пока он застынет, и присыпать цветной крошкой.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.