Рецепт венского штруделя с яблоками и корицей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 час 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 409 килокалорийПростой пошаговый рецепт венского штруделя с яблоками и корицей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 40 минут. Блюдо содержит всего 409 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 180 гРастительное масло 3 столовые ложкиВода 80 млКрасные яблоки 400 гСахар 1 чайная ложкаИзюм 4 столовые ложкиСливочное масло 30 гКорица 1 чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияЗамочить изюм.Насыпать в большую чашу муку. Сделать в муке ямку и залить туда растопленное масло и теплую воду. Руками замесить тесто, пока оно не станет тугим.Положить тесто в другую чашу, накрыть кухонным полотенцем и оставить подойти в теплом месте на 25 минут.Прогреть духовой шкаф до 180 градусов. Очистить яблоки и удалить сердцевину, нарезать их ломтиками.Смешать изюм, сахар, яблоки и корицу.Положить тесто на присыпанное мукой кухонное полотенце и при помощи скалки раскатать его, насколько это возможно. Аккуратно вытянуть тесто руками, чтобы оно стало не толще бумаги (сквозь тесто должен быть видеть рисунок полотенца).Равномерно распределить по тесту яблочную смесь.Используя кухонное полотенце, аккуратно свернуть штрудель. Смазать его сливочным маслом.Поставить штрудель в духовку. Выпекать примерно 20-25 минут до золотистого цвета. Каждые 7 минут необходимо открывать духовку и промазывать штрудель сливочным маслом.Подавать посыпав сахарной пудрой.
@barufke91, очень интересная идея! ща попробуем приготовить венского штруделя с яблоками и корицей по этому простому рецептику.