Рецепт слоеных рулетиков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 318 килокалорийПростой пошаговый рецепт слоеных рулетиков домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 318 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийСлоеное тесто 500 г.Сыр 200 г.Тмин по вкусуПерец красный молотый по вкусуМолоко коровье 0.25 стак.Рецепт пошагового приготовленияЭти слоеные рулетики приготовить не просто, а очень просто. Для рулетиков понадобятся следующие продукты: слоеное бездрожжевое тесто (одна упаковка из двух пластов), кусочек сыра (у меня Эдам), красный молотый перец (лучше крупного помола - хлопьями) и тмин (у меня калинджи). И, чтобы смазать рулетики перед выпечкой, нужно молоко (любое).Тесто выложить из упаковки и оставить размораживаться.В это время натереть на терке сыр. Какой теркой пользоваться - крупной или мелкой - особого значения не имеет. И подготовьте противень для выпечки. Застелите противень пекарской бумагой.Вот тесто разморозилось. Берем скалку и раскатываем тесто в прямоугольник.Теперь, как Вы уже наверное догадались, раскладываем на тесто сыр. При этом по длинной стороне прямоугольника близко к краям сыр не кладите.Далее, поверх сыра присыпаем тмином и красным молотым перцем. Сколько сыпать тмина и перца - ориентируйтесь на свои вкусы.Затем тесто с начинкой из сыра со специями аккуратно сворачиваем (по длинной стороне прямоугольника)рулетом.Чтобы шов рулета не разъединялся, края теста смочите водой. И теперь рулет надо нарезать на небольшие кусочки. Кусочки - кружочки должны быть примерно по 1,5 см. Точно так же - с шага 4 по шаг 8 - поступаем со вторым пластом теста.Кружочки (правда у меня получились больше овалы) раскладываем на противень, и кулинарной кистью смазываем из молоком. Включаем духовку, температура 180-200 градусов. Ждем, когда духовка разогреется. Рулетики в это время расстаиваются.Как духовка разогрелась, ставим в нее противень с рулетиками. Выпекаем примерно минут 15-20. На фото к этому шагу мои пикантные слоеные рулетики уже после выпечки.Рулетики получаются больше закусочные. Поэтому их можно подавать на стол как самостоятельное блюдо, как закуску. И хорошо подать как дополнение к овощному салату.