Голубцы с мясом и сметаной

Рецепт голубцов с мясом и сметаной с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 36
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 53 килокалорий

Простой пошаговый рецепт голубцов с мясом и сметаной домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 36. Блюдо содержит всего 53 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• 150 г мяса
• 50 г вареного риса
• 20 г сливочного или растительного масла
• 50 г репчатого лука
• 5-6 капустных листьев
• укроп, соль, молотый перец.
• Соус:
• 130 г сметаны
• томат - паста
• мука
• мясной бульон
• зелень, соль.

Рецепт пошагового приготовления

1. К мясному фаршу из одного или нескольких видов мяса добавить холодный рис, пассерованный лук, соль и молотый перец.
2. Капустные листья обварить кипятком, вырезать толстые стебли и разложить листья на разделочной доске.
3. На каждый лист положить фарш, завернуть.
4. Обжарить голубцы и поместить в кастрюлю.
5. Залить соусом и запечь в духовке.
6. Соус приготовить из сметаны: размешать ее с томат - пастой и мукой, развести водой или бульоном, посолить и прокипятить.
7. При подаче посыпать голубцы мелко нарезанным укропом.

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

@aahza, аппетитно - чудо!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить голубцы с мясом и сметаной