Баранья ножка, томленая с медом и прованскими травами

Рецепт бараньей ножки, томленой с медом и прованскими травами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 26 килокалорий

Простой пошаговый рецепт бараньей ножки, томленой с медом и прованскими травами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 26 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• 150 г меда
• 300 мл мясного бульона
• 2-3 помидора
• 4 картофелины
• 1 головка лука
• несколько зубчиков чеснока
• 100 мл оливкового масла
• соль, черный молотый перец
• прованские травы
• ножка барашка

Рецепт пошагового приготовления

1. Ножку обмазать оливковым маслом и медом, посыпать солью, перцем и томить в духовом шкафу при температуре 160°C в течение 3 часов. Каждые 30 минут переворачивать и поливать ножку соком. Если сока выделяется недостаточно, можно использовать бульон.
2. Лук, морковь, чеснок и помидоры нарезать небольшими ломтиками.
3. Достать ножку из печи, выложить к ней овощи, прованские травы, полить бульоном и убрать в духовой шкаф до готовности (примерно на 2 часа) при температуре 170°C, продолжая переворачивать ножку каждые полчаса.
4. Перед подачей часть ножки выложить на «подушку» из овощей, полить соком. Приятного аппетита!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали баранью ножку, томленую с медом и прованскими травами. Спасибо за рецепт!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали баранью ножку, томленую с медом и прованскими травами. Спасибо за рецепт!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят баранью ножку, томленую с медом и прованскими травами
Спасибо за прекрасную идею

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

Оооочень вкусно получилось