Рецепт салата из яблока с тосканской капустой и кешью в карамели с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 124 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из яблока с тосканской капустой и кешью в карамели домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 124 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийКешью 1 стаканЧерные кунжутные семечки 1 столовая ложкаКленовый сироп 2 столовые ложкиСидр яблочный ¼ стаканаСахар ¼ стаканаРастительное масло 2 столовые ложкиТосканская капуста 4 стаканаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЯблоко 1 штукаРецепт пошагового приготовленияВ небольшой сковороде на среднем огне обжарьте кешью, помешивая, около 2 минут. Переложите на блюдо и поставьте сковороду на огонь.Добавьте семена кунжута и обжарьте до появления приятного аромата, около 45 секунд. Переложите семена кунжута на другое блюдо и поставьте сковороду на огонь. Влейте кленовый сироп и уваривайте до загустения около 1 минуты. Всыпьте кешью и перемешайте с сиропом.Выложите кешью на лист фольги, посыпьте кунжутом и дайте полностью остыть.Смешайте уксус с яблочным сидром, сахаром и маслом в небольшой миске; перемешивайте до растворения сахара.Вылейте 1⁄2 стакана подготовленной заправки в большую миску, добавьте кале, приправьте солью и перцем.Помните кале с заправкой руками, дайте постоять не менее 15 минут, чтобы кале стала мягче. Еще раз смешайте кале с заправкой и переложите на сервировочное блюдо.Смешайте дольки яблока с остатками заправки в миске и разложите яблоко поверх кале. Измельчите кешью и посыпьте салат перед подачей.