Котлеты из курицы и шампиньонов

Рецепт котлет из курицы и шампиньонов с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 169 килокалорий

Котлеты из курицы и шампиньонов - простое блюдо домашней кухни, довольно оригинальный способ приготовления котлет. Куриные котлеты приобретают очень необычный вкус - стоит попробовать!
Классические куриные котлеты всем нам прекрасно известны и привычны. Но что, если слегка разнообразить традиционное блюдо? Предлагаю приготовить котлеты из курицы и шампиньонов - как минимум не менее вкусные, но зато более оригинальные и необычные. Куриные котлеты благодаря грибам получаются более нежными, приобретают необычный аромат - словом, это надо пробовать.
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Луковица — 2 Штуки
• Филе куриное — 500 Грамм
• Шампиньоны свежие — 300 Грамм
• Яйца — 2 Штуки
• Белый хлеб — 4 Ломтика
• Соль, перец — - По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Ингредиенты.
2. Мелко нарезаем грибочки.
3. Аналогично мелко нарезаем лук.
4. В сковороде разогреваем немного масла, бросаем в него лук, обжариваем на среднем огне до золотистости.
5. Когда лук станет золотистым - добавляем грибы.
6. Жарим на среднем огне около 10 минут - нужно, чтобы грибы выпустили жидкость, и чтобы эта жидкость полностью испарилась.
7. Из куриного филе делаем фарш. В фарш добавляем крошки хлеба, яйца, грибы с луком, и немножечко воды. Солим, перчим и хорошенько вымешиваем фарш.
8. Лепим из получившегося фарша котлеты. Обжариваем их классическим способом - в масле, с обеих сторон до румяной корочки.
9. Приятного аппетита!

 

какой интересный рецепт котлет из курицы и шампиньонов
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!